|
|
Kipsnacks Met Sausjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 gerookte of gegrilde drumsticks
? dl water
4 dl sweet Chilisauce (Toko of supermarkt)
2 dl pindasaus
8 kipsates
gebraden kiprollade in puntjes
uitgelekte vruchtjes en prikkers
kipsnacks als nukky′s, dips, sticks uit de diepvries
rode dipsaus
8 voorgebraden drumsticks
kerriesaus en geraspte kokos
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem gerookte kip altijd tijdig uit de koelkast
Verwarm het water met de Chilisaus al roerende in de pan
Verwarm de drumsticks 5 minuten in de saus
Maak pindasaus voor bij de gebakken kipsate
Voorzie de kiprollade van de vruchtjes met de prikkers
Frituur de kipsnacks goudbruin en gaar volgens de gebruiksaanwijzing
Serveer hierbij rode dipsaus
Geef kerriesaus bij gegaarde drumsticks en bestrooi met de kokos
|
|
|